TEGLIA

 

La teglia è uno strumento utilizzato in cucina per cuocere gli alimenti in forno, generalmente di forma rettangolare o rotonda e a bordi bassi. 

Quelle construite in metallo: acciaio inox, ferro, alluminio possono essere antiaderenti con rivestimento in teflon o stagnate se inrame; quelle in porcelane o terracotta sono smaltate all'interno e sono da considerarsi pirofile.